使用液氮要小心1、液氮在常溫環(huán)境下會(huì)迅速揮發(fā)為氮?dú)?，由液態(tài)轉(zhuǎn)而成為氣態(tài)。同一時(shí)間，體積將快速膨脹，在非壓力式之密閉容器中儲(chǔ)存恐導(dǎo)致氣爆。若為非正壓式儲(chǔ)存桶，切勿將液態(tài)氮常溫儲(chǔ)存于密封容器中；2、液態(tài)氮?dú)鈱儆诜腔钚晕镔|(zhì)，若在密閉空間內(nèi)使用液氮，由其所汽化出的氮?dú)鈱?huì)填滿(mǎn)整個(gè)空間，慢慢地取代掉空氣中的氧氣，使氧濃度降低。氮?dú)鉄o(wú)法替代氧氣作為呼吸作用所使用的氧化劑，因此能令人窒息，所以必須在開(kāi)放式的空間中使用液態(tài)氮。
液氮即液體狀態(tài)的氮。液氮可以通過(guò)專(zhuān)門(mén)的設(shè)備制取，也可以在制取液氧的過(guò)程中作為副產(chǎn)品而得到。液氮具有很低的溫度，其沸點(diǎn)為-195。8℃，真空熱處理是國(guó)內(nèi)外正在采用的比較先進(jìn)的熱處理方法，在真空熱處理中，往往離不開(kāi)使用氮?dú)?。例如，?dāng)鋼鐵件在真空爐中加熱時(shí)，需對(duì)爐中回充適量的氮?dú)?，液氮可與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸使傳熱阻力降低到較小限度。占地面積小、初投資低且裝臵效率1高。
泄漏或容器破損會(huì)很快導(dǎo)致氧氣不足，尤其是在通風(fēng)不良的小封閉區(qū)域中，而且液氮屬于無(wú)色無(wú)味的特性，工業(yè)生產(chǎn)中，用壓縮液體空氣分餾的方法獲得液氮，可以用于作為深度制冷劑，由于其化學(xué)惰性，可以直接和生物組織接觸，真空熱處理是國(guó)內(nèi)外正在采用的比較先進(jìn)的熱處理方法，在真空熱處理中，往往離不開(kāi)使用氮?dú)?。例如，?dāng)鋼鐵件在真空爐中加熱時(shí)，需對(duì)爐中回充適量的氮?dú)?，?/p>
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